Lo zenzero è una spezia originaria dell’India e della Malesia e ha molte proprietà benefiche grazie al suo contenuto di vitamine, sali minerali e proteine. Ha un gusto gradevole ma rimane leggermente piccante: lo si può usare per preparare dolci e tisane o lo si può aggiungere alla carne, al pesce o alle verdure.

Scopri le diverse ricette che si possono preparare con lo zenzero!