I carciofi di Sant’Erasmo vengono coltivati nel nord-est d’Italia, cosa insolita per i carciofi, la cui produzione è prevalente nel sud Italia per il tipo di clima e terreno. Questa varietà è di colore violetto e si trova dai primi di aprile a giugno. Ottimo da fare sott’olio, lo si può mangiare sia crudo che cotto, come più ti piace.
Carciofi di Sant’Erasmo
[insight_title uppercase=”yes” background_icon=”yes” separator_line=”yes” align=”text-left” title=”L’ORTAGGIO”]
Vieni in negozio e scopri i carciofi di Sant’Erasmo.